泸州窑藏老酒30年,珍藏三十年老窖酿,重温泸州酒香
1. 酿造工艺
泸州窑是中国白酒中的老字号酒厂之一,其酿造工艺严格按照传统方法进行。泸州窑酒的制作过程,关键在于酒曲的制作,酿造师傅需要选择品质优良的大麦和高粱粉,以及泸州窑独特的优质地下水,经过发酵、蒸馏、陈酿等多个工序,才能酿制出口感柔和、香气浓郁的泸州老窖酒。
2. 珍藏经历
泸州窑葡萄酒老酒珍藏三十年,其珍藏经历异常坎坷。1980年代中期,泸州窑酒厂经历了一次规模空前的改革,所有的老酒都被清除掉了。直到1990年代,泸州窑又重新开发了老酒的市场,但是在这个时期的中国,酒类市场的盲目炒作导致许多酒厂向市场投放造假酒。为了保护老酒的品质,泸州窑开始实行自行珍藏的政策,直到现在,泸州窑葡萄酒老酒依旧保持高品质,成为酒类市场中的佼佼者。
3. 品尝体验
泸州窑藏老酒30年,口感醇厚、干净、香气纯正,酒体圆润多余,酒香四溢,入口后留香不断,回味悠长。值得一提的是,泸州老窖酒在陈酿期间会产生一定的沉淀,对其进行倒瓶处理后,在将酒倒入杯中饮用,不仅可以品尝到酒香,同时也尝到了酒中的沉淀成分,这是其它酒类所不能比拟的。
4. 保健功效
泸州窑藏老酒30年,不仅口感上佳,在保健方面也有不菲的功效。泸州老窖酒所含有的酒精成分,能够扩张血管,降低血压,预防冠心病、中风等疾病的发生。此外,泸州老窖酒还能促进胃液分泌,缓解消化不良、胃痛等症状。当然,饮酒要适度,过量饮酒会对健康产生负面影响,因此,在饮用泸州老窖酒时,一定要注意饮酒量的控制。